gässli beef

Unsere Mutterkuhherde besteht aus 26 Muttertieren mit ihren Jungen. Die Muttertiere fressen ausschliesslich hofeigenes Futter. Dieses besteht zu 99% aus Heu und Gras.  Ihre Kälber trinken die Milch bei der Mutter und fressen schon sehr bald auf der Weide oder im Futtertenn mit. Dank der Milch, welche die Beefs bis zum Schluss trinken, wird das Fleisch besonders zart.

Die Herde kann sich im grosszügig gebauten Stall frei bewegen und im Sommer haben sie Tag und Nacht freien Zugang zur Weide.

Wir verkaufen unser Gässli Beef direkt ab Hof. Die Tiere, welche wir nicht selbst direkt verkaufen, werden im Coop und Manor unter dem Label Natura Beef verkauft.

Das Wohl unserer Tiere steht an höchster Stelle und dafür setzen wir uns Tag für Tag ein.  

Da es uns wichtig ist, das ganze Tier zu verwenden, verkaufen wir unser Fleisch in Mischpaketen. Diese können ab 5kg gekauft werden.